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为了在校学生的学习和安全,仔细加强了学校的食堂的安全管理

发布时间:2014年03月29日 09:40 返回列表

       校园文化对学生具有潜移默化的作用,是教育工作不可缺少的一个重要环节。学校根据学校的特点精心策划,认真布置,让每一个区域、每一间寝室、每一个角落,都具有文化色彩,从地面硬化、绿化、美化到墙壁的标语、宣传橱窗,再到教学楼上醒目的校训,住校生公寓楼和教学楼梯过道旁的警示牌、宣传展板,以及教室内和学生食堂的条幅、文化宣传专栏,为校园亮丽、师德高尚、学风纯正、特色鲜明的校园形象奠定了坚实的基础,营造了教书育人、服务育人、环境育人的良好氛围。


       无论是领导,还是老师都有一颗爱心,处处关爱住校生。值班领导和值班教师天天午餐都和孩子们一起就餐,没有特殊伙食,没有特殊的就餐桌,和孩子们一道吃饭,分享了喜悦,拉近了师生间的距离,让孩子们感觉到了有家的温暖。特别是生活老师,他们和孩子们同吃,同住。晚上,还要巡查负责的寝室,看见学生被子没有盖好,他们会轻轻地帮他们盖上。如果有学生生病,他们会像父母一样,带孩子看医生,拿药,喂药,还要守护在身边,看见孩子病情好转了,安然入睡了,他们才放心去睡觉。让住校生感觉到了比家里还温暖。


        让学生住得好的同时更要让他们吃得好。为此,学校派一名很负责任的教师管理并监督伙食团工作。定点在大型超市采购食品,开具正规发票,保证质量。合理搭配膳食,保证营养。顿顿饭菜都要留样,放入冰箱至少保留两天,以备检测。厨师和工人要有健康证,统一着装才能够上岗。厨房和食堂必须保证干净卫生,定期消毒,学生的吃饭用具有专用的消毒柜消毒。所剩余的饭菜原则上不用于下次。负责监督的老师随时检查,如果发现违反规定的行为,报告学校领导,视其情节给予严惩。

       一是细化责任,落实到位。召开安全会议部署学校食堂食品安全检查工作,突出重点,细化责任,层层落实。与学校、幼儿园签订2014年食品安全责任书62份,督促学校落实好校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。
       二是细化检查,指导到位。县教育体育局联合县食品药品监督管理局开展联合执法,对全县42所中小学和28所民办幼儿园食堂食堂进行了详细的检查。重点检查了有无《食品流通许可证》、从业人员健康证明、索证索票、采购台账记录、库房存放食品是否离地离墙,食品原料是否存在过期变质现象,冰柜、餐具消毒柜是否正常运转,食品留样是否规范等。
       三是细化意见,整改到位。共详细出具35份食品安全整治意见书,对存在的问题提出整改意见和整改期限,采取网格化分区监管,安排专门人员督促落实相关学校食堂的整改情况。

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